طالب منتدى المستهلك الموريتاني السلطات بإسناد مهمة مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية لها سبيلا لأداء مهامها.
وأشار رئيس المنتدى أحمد ولد الناهي، خلال ندوة نقاشية بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية، إلى ضرورة إعطاء دور للقضاء في مجال حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات.
وجاء في نص الإيجاز الصحفي الذي أصدره المنتدى:
"منتدى المستهلك الموريتاني ينظم ندوة نقاشية بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية