أصبح الصيام المتقطع اسلوب العصر بين المشاهير وعدد من الناس، حيث وجدت دراسة جديدة لجامعة سان دييجو أن تناول الطعام خلال وقت مدتها 10 ساعات فقط، قلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، كما قد يمنح فوائد مثل فقدان الوزن وتحسين الكوليسترول.
في غضون 12 أسبوعًا فقط وفقا لتقرير جريدة ديلى ميل، رأى المشاركون في التجربة البالغ عددهم 19 شخصًا - وكان معظمهم يعانون من السمنة المفرطة - انخفاضًا في مؤشر كتلة الجسم والأوزان والدهون في الجسم ، وشهد الكثيرون تحسنًا في ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.